Jablečné šneky z listového těsta jsou rychlou a lahodnou pochoutkou, kterou zvládnete připravit během několika minut. Stačí nakrájet dvě jablka, posypat je voňavou skořicí, srolovat do listového těsta a dát péct. Výsledkem jsou křupavé a sladké šneky plné šťavnatých jablek a jemné skořicové chuti. Pojďme na recept!
Jablečné šneky z listového těsta
Co budeme potřebovat:
- 2 jablka
- Trochu celozrnné mouky
- 500 g listového těsta
- 30 g rozpuštěného másla
- Krystalový cukr
- Rostlinný olej k potření
- Skořice
Jak budeme postupovat:
1) Příprava jablka: Jablka nakrájíme na čtvrtiny, odstraníme jádřinec a poté je nakrájíme na tenké plátky.
2) Příprava těsta: Pracovní podložku posypeme moukou, rozvineme listové těsto, posypeme ho moukou a lehce vyválíme válečkem.
3) Olejování a cukrování: Těsto potřeme rozpuštěným máslem, rovnoměrně posypeme krystalovým cukrem.
4) Vršení jablka: Na těsto poklademe tenké plátky jablka a těsto pečlivě srolujeme do role. Okraje rolády zatlačíme, aby náplň zůstala uvnitř.
5) Příprava na pečení: Plech vystlaný pečícím papírem potřeme rostlinným olejem. Roli nakrájíme na kousky tlusté asi 2 cm a poklademe je na plech.
6) Posypání a pečení: Šneky posypeme skořicí a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 25 minut, poté ještě 5-10 minut v režimu horního a spodního ohřevu, dokud šneky nejsou krásně zlatavé.
Tyto jablečné šneky jsou skvělé jak teplé, tak i studené. Podávejte je jako dezert po obědě, svačinu nebo jen tak k šálku kávy či čaje. Dobrou chuť!