Přijdou k vám přátelé, kteří milují jablečné koláče, a vy je chcete překvapit? Tento recept na jablečný koláč je jistě velmi příjemně překvapí. Je úžasný a velmi chutný. Nebíčko v ústech. Hodí se k lahodné kávě a horkému domácímu čaji.
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 65 g krystalového cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 100 ml mléka
- 40 g rostlinného oleje (můžete použít i máslo)
- 80 g hladké mouky
- 10 g prášku do pečiva
- 1 lžíce pomerančové kůry
- 2-4 sladká jablka
- máslo – na vymazání formy na pečení
K posypu:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Vejce, krystalový a vanilkový cukr, špetku soli dejte do oválné mísy a metličkou promíchejte dohladka. Přidejte mléko, rostlinný olej a znovu promíchejte. Poté přidejte prosátou univerzální mouku. Dobře promíchejte. Hněťte, dokud v těstě nezůstanou hrudky. A pak přidejte lžíci nastrouhané pomerančové kůry.
2. Oloupaná jablka nakrájejte na tenké plátky a přidejte je do těsta a dobře promíchejte.
3. Připravte si formu na pečení a vymažte ji máslem. Na plech položte papír na pečení. Těsto nalijte do formy a jablka jemně zploštěte a ponořte do těsta. Po upečení aby byl povrch krásný.
4. Pečte v předehřáté troubě 50-55 minut při 180 °C.
5. Po upečení nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Posypte moučkovým cukrem a podávejte s láskou a skvělou chutí.
