Přeskočit na obsah
Accueil » 500 G Twarogu, 60g Masła, 1 Jajko… Zostawiam W Lodówce Na Noc, A Rano Delektuje Się Pysznym Smakiem.

500 G Twarogu, 60g Masła, 1 Jajko… Zostawiam W Lodówce Na Noc, A Rano Delektuje Się Pysznym Smakiem.

    Domowy topiony serek jest dość łatwy i prosty do przygotowania. Wszystko zajmuje około 10 minut. Jest  on miękki, delikatny i ma przyjemny kremowy smak.

    Tego typu ser można wykorzystać do robienia kanapek lub ciepłych, śniadaniowych bułek. Możesz także eksperymentować z nim, dodając do niego różnego rodzaju składniki.

    Na przykład możesz zrobić ser z ziołami lub boczkiem. A także z papryką, kiełbasą lub grzybami. Wszystko zależy od Twojego gustu i wyobraźni. Jedno pozostanie niezmienne –  ser jest po prostu pyszny!

    Składniki:

    • 500 gramów twarogu
    • 60 gramów masła
    • pół łyżeczki soli
    • pół łyżeczki sody
    • 1 jajko kurze

    Przygotowanie:

    Włóż twarożek do miski i ubij blenderem, aż będzie gładki. Następnie przenieś go na patelnię, dodaj jajko, sodę i sól, wszystko wymieszaj. Ważne! Patelnia musi być ze stali nierdzewnej.

    Połóż patelnię na kuchence na małym ogniu i stale mieszaj ser. Doprowadź masę do stanu płynnego i dodaj masło. Ciągle mieszając, doprowadź mieszaninę do jednorodnego stanu i zagotuj. Następnie usuń z ognia.

    Okresowo mieszając ser, trochę go ochłodź, a następnie wlej do foremek. Potem włóż do lodówki, aż całkowicie się zestali. Smacznego!