Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za chuťovku, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit dokonalé jablečné košíčky k odpolední kávě. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající pekař i pekařka! Nebíčko v ústech i na talíři.
Dokonalé jablečné košíčky
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 1 jablíčko
- šťáva z 1/2 citronu
Těsto:
- 1 vejce
- 75 g cukru
- špetka soli
- 8 g vanilkový cukr
- 60 ml oleje
- 125 g bílý jogurt
- 140 g mouky
- 7 g prášek do pečiva
Ostatní:
- skořice + hnědý cukr – na posypání
- meruňkový džem – podle chuti
- mandle – na zdobení
Jak budeme postupovat:
1. Na talíř jsi položte jablíčka nakrájené na půlměsíce a polijte je šťávou z 1/2 citronu – promíchejte a nechejte stranou odležet.
2. Do mísy jsi rozklepněte vejce, přisypejte cukr, přidejte špetku soli a vanilkový cukr – promíchejte/vyšlehejte, poté přilijte olej – šlehejte, přidejte bílý jogurt – šlehejte a postupně přisypávejte prosátou mouku a přimíchejte prášek do pečiva – důkladně promíchejte a krásné hladké těsto je hotové!
3. Následně těsto pomocí lžičky/lžíce naneste do ozdobných formiček, pak naaranžujte půlměsíce jablíček a dochuťte skořicí smíchanou s hnědým cukrem.
4. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C.
5. Po upečení je potřete meruňkovou marmeládou a ozdobte mandlemi.
6. Dokonalé jablečné košíčky podávejte s láskou a velkou chutí.
