Dnes vám přinášíme recept na lahodné domácí nadýchané plněné koblížky marmeládou. Tyto křehké a sladké koblížky jsou oblíbené pro svou výjimečnou chuť a nenáročnou přípravu. Můžete je nabídnout jako sladkou tečku k odpolednímu čaji, nebo jako chuťovku, kdykoli na ně dostanete chuť. Neváhejte a pusťte se do jejich přípravy a vychutnejte si jejich výraznou chuť a hebkost!
Nadýchané plněné koblížky marmeládou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Těsto:
- 1 vejce
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce vanilkový cukr
- špetka soli
- 2 lžíce oleje
- 200 g bílý jogurt
- 300 g mouky
- 6 g prášek do pečiva
Ostatní:
- mouka – na vysypání
- meruňková marmeláda – plnění
- olej – na smažení
- moučkový cukr – na posypáni
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy jsi rozklepněte vejce, přisypejte cukr, vanilkový cukr a přidejte špetku soli – vyšlehejte metličkou, pak přilijte olej – šlehejte, přidejte bílý jogurt – šlehejte do jemné konzistence a nakonec přisypejte mouku a prášek do pečiva – důkladně promíchejte a rukou vpracujte těsto.
2. Získané těsto položte na čistou plochu vysypanou moukou a překrojte ho na 2 stejné částí, z kterých vytvarujte koule.
3. Následně pomocí válečka rozválejte na velký kruh, střídavě naneste kopečky meruňkové marmelády a přikryjte druhým vyváleným plátem těsta.
4. Pomocí ozdobného kolečka vytvarujte kolečka, které položte na čistou utěrku vysypanou moukou.
5. Potom je položte d pánve s rozehřátým oleje a nechejte je v něm plavat – smažte je z každé strany dozlatova a dokřupava.
6. Po smažení je přendejte na talíř a posypejte moučkovým cukrem.
7. Nadýchané plněné koblížky plněné marmeládou podávejte s láskou a velkou chutí.
