Fantastyczny pomysł na obiad lub kolację. Pyszne danie, w którym się zakochasz. Jestem pewna, że nigdy nie jadłaś tego dania, spróbuj!
Potrzebujesz:
- 1 paczka drożdży instant
- 2 jajka
- 100 ml oleju roślinnego
- 400 ml mleka
- 1,5 łyżeczki soli
- 3 średniej wielkości starte ziemniaki
- 1 szklanka drobno startego twardego sera
- pół pęczka pietruszki
- 5,5 – 6 szklanek mąki pszennej (szklanka = 200 ml)
Dodatkowo:
- pół łyżki masła
- cienko pokrojony ser
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sezam do posypania
Przygotowanie:
W misce wymieszaj drożdże z mlekiem, 1 jajkiem, 1 białkiem (odstaw żółtko na później) i oliwą.
Do masy dodaj starte ziemniaki, pietruszkę i drobno starty ser. Dokładnie wymieszaj.
Na koniec dodaj mąkę, wymieszaj najpierw trzepaczką, a następnie ręcznie. Wyrób jednolite ciasto, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce.
Ciasto przełóż do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Następnie tłustymi dłońmi twórz nacięcia na cieście, jak na zdjęciu poniżej. W nacięcia włóż plasterki sera.
