Představujeme vám recept na vynikající dezert, který vznikl z náhodného objevu čokoládových trubiček ve spíži. Tento koláček je dokonalým příkladem toho, jak můžete využít suroviny, kterým se blíží konec záruky, a přeměnit je na něco úžasně chutného. S krémem z vanilkových pudinků a bohatou čokoládovou polevou si tento koláček získá srdce každého člena rodiny.
Co budeme potřebovat:
- Asi 25 kusů kakaových sušenek
- 1,5 balení plněných tyčinek s čokoládovou příchutí
- 3 vanilkové pudinky (bez cukru) + 3 polévkové lžíce cukru
- 3 šálky mléka
- 1 kostka másla nebo margarínu (200 g)
- 4 polévkové lžíce moučkového cukru
- 1 mléčná nebo dezertní čokoláda + 6 lžíc mléka
- Volitelně: 1/2 bílé čokolády + 3 lžíce mléka
Jak budeme postupovat:
1) Příprava základu: Rozložte sušenky na plech o rozměrech 24 × 24 cm.
2) Příprava krému: Uvařte jeden šálek mléka, ve zbývajícím mléku rozmíchejte pudinky a cukr. Přilijte směs do vařícího mléka a uvařte hustý pudink. Nechte vychladnout.
3) Vyšlehání másla: Máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem a postupně vmíchávejte vychladlý pudink do hladkého krému.
4) Vrstvení koláčku: Na sušenky navrstvíte polovinu krému, rozložíte čokoládové trubičky, přidáte zbytek krému a zakryjete další vrstvou sušenek.
5) Příprava polevy: V hrnci zahřejte mléko, přidejte rozlomenou čokoládu a promíchejte do hladka. Rozetřete polevu na poslední vrstvu sušenek. Pro efekt vzoru můžete použít rozpuštěnou bílou čokoládu smíchanou s mlékem a vytvořit proužky na tmavé čokoládě.
Závěr
Tento koláček je ideální pro každého, kdo hledá rychlý, ale originální dezert. S lahodným krémem a bohatou čokoládovou polevou bude tento dezert hit na jakékoliv oslavě nebo rodinném setkání. Užijte si každé sousto tohoto skvělého dezertu!