Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na smažené jablečné kroužky se skořicí, který přináší dokonalou kombinaci jablka a skořice. Tento dezert je výborným doplňkem k odpolednímu čaji nebo kávě a jistě si jej zamilujete.
Ingredience:
- Jablka: 4 velká
- Hladká mouka: 1 šálek
- Prášek do pečiva: ¼ lžičky
- Cukr: 2 lžíce
- Sůl: ¼ lžičky
- Skořice: ⅛ lžičky
- Vejce: 1 velké
- Podmáslí: 1 šálek
- Rostlinný olej: pro smažení
Postup přípravy:
1) Příprava suchých ingrediencí: Ve větší misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl a skořici.
2) Příprava tekutých ingrediencí: Ve druhé misce rozmíchejte vejce s podmáslím.
3) Příprava jablečných kroužků: Jablka nakrájejte na plátky a vyřízněte střed, aby vznikly kroužky. Jablečné kroužky důkladně osušte kuchyňskou utěrkou.
4) Obalování kroužků: Obalte jablečné kroužky nejprve v suché směsi (mouka, cukr, skořice,…), poté v tekuté směsi (vajíčko a podmáslí).
5) Smažení: Obalené kroužky vložte do horkého oleje a smažte dozlatova.
6) Dokončení: Po osmažení přeneste kroužky do misky a papírovým ubrouskem odstraňte přebytečný tuk.
7) Servírování: Hotové kroužky můžete před podáváním posypat směsí moučkového cukru a skořice.
Závěr:
Smažené jablečné kroužky se skořicí jsou skvělým dezertem, který si oblíbí celá rodina. Jsou ideální pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco sladkého a zároveň nechcete trávit hodiny v kuchyni. Užijte si jejich výjimečnou chuť!