Vyzkoušejte tento vláčný čokoládový perník s bohatou čokoládovou polevou, který vás nadchne svou jednoduchostí a neodolatelnou chutí. Tento recept je perfektní volbou pro všechny milovníky čokolády, kteří chtějí rychle připravit sladký dezert pro jakoukoliv příležitost. Jemné těsto a lahodná poleva z horké čokolády zajistí, že se tento perník stane oblíbeným dezertem ve vaší domácnosti. Ozdobený strouhanou čokoládou, je to sladká tečka, kterou si zamilujete.
Čokoládový perník s bohatou čokoládovou polevou
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 550 ml bílý jogurt
- 100 ml oleje
- 250 g cukru
- 2 lžíce kakaa
- 300 g mouky
- 2 lžičky jedlé sody
Poleva:
- 180 g rozpuštěné máslo
- 120 ml mléka
- 120 g cukru
- 120 g horké čokolády na vaření
Na zdobení:
- strouhaná čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy nalijte bílý jogurt a přilijte olej. Dále nasypejte kakao, cukr, mouku a jedlou sodu – společně všechny ingredience v míse promíchejte metličkou a získáte vláčné těsto!
2. Výsledné těsto nalijte do kulaté formy na pečení, pěkně rozetřete a uhlaďte.
3. Pečte v předehřáté formě 30 minut při 180 °C dozlatova a po upečení nechejte koláč vychladnout.
4. Poleva: Do menšího hrnce vložte změklé máslo, které rozpusťte v mikrovlnce nebo ve vodní lázní. Pak k němu přilijte mléko, nasypejte cukr a vmíchejte horkou čokoládu na vaření – míchejte, dokud se cukr a horká čokoláda na vaření nerozpustí.
5. Získanou polevou přelijte koláč ve formě, chvíli počkejte a vyjměte ho z formy. Můžete ho také na chvíli uložit do lednice, záleží jen na vás!
6. Na závěr vláčný a nezapomenutelný čokoládový perník ozdobte strouhanou čokoládou a podávejte s láskou, skvělou chutí a potěšením.
