Sháníte inspiraci na dezert, aniž byste museli péct? Chtěli byste něco s piškotovým základem? V tom případě jste na správném místě! Dnes si spolu připravíme recept na báječný piškotový dort s čokoládovým krémem, kokosovými vločkami a mandlovými lupínky. Se šálkem horkého čaje nebo lahodné kávy se budete cítit jako v ráji.
Piškotový dort s čokoládovým krémem, kokosovými vločkami a mandlovými lupínky
Co budeme potřebovat:
Piškotový základ:
- 200 g piškotů Savoyardi + 200 ml mléko
Krém:
- 2 žloutky
- 100 g cukru
- šťáva z 1 pomeranče
- 50 g kukuřičný škrob
- 500 ml mléko
- 80 g hořká čokoláda
Zdobení a posypání:
- kokosové vločky
- mandlové lupínky
Jak budeme postupovat:
1. Piškotový základ: Do formy vystlané dortovou fólií pokládejte překrojené piškoty Savoyardi namočené v mléce pěkně vedle sebe.
2. Krém: Do menšího hrnce vlijte žloutky, nasypejte cukr a dochuťte scezenou pomerančovou šťávou – promíchejte metličkou. Poté přisypejte kukuřičný škrob a nalijte mléko – dobře promíchejte. Hrnec položte na sporák a vařte směs krému na mírném ohni do zhoustnutí. Po uvaření hrnec odstavte ze sporáku a vmíchejte do krému nasekanou hořkou čokoládu – pořádně promíchejte.
3. Výsledným krémem přelijte naskládané piškoty ve formě, rozetřete a jemně přetřepejte. Přikryjte fólií a uložte na několik hodin do lednice, aby dort ztuhl.
4. Po několika hodinách vyjměte dort z lednice, odstraňte formu a dortovou fólii. Povrch dortu ozdobte-posypejte kokosovými vločkami a boky dortu posypejte mandlovými lupínky. Hotovo!
5. Báječný piškotový dort s čokoládovým krémem, kokosovými vločkami a mandlovými lupínky podávejte s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.
