Představujeme vám rychlý a šťavnatý recept na dvoubarevné kostky, kterými si pochutnáte během pár minut. Tyto lahodné pochoutky budou skvělým doplňkem každého stolu a jistě potěší každého milovníka sladkostí. Pojďme se společně ponořit do přípravy této lahodné dobroty!
Rychlé dvoubarevné kostky
Co budeme potřebovat:
Dvoubarevné těsto:
- 4 vaječné bílky + špetka soli
- 4 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 340 g moučkový cukr
- 200 ml oleje
- 200 ml vlažná perlivá voda
- 400 g polohrubá mouka
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžičky kakaa + 2 lžičky mléka
Ostatní:
- máslo – na vymazání plechu
- mouka – na vsypání plech
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve zapněte troubu na 160 °C na horký vzduch s párou 250 ml vody, ale pokud máte troubu bez parní funkce, tak dejte na dno trouby kastrůlek (celý z kovu) s vodou.
2. Těsto: Do první mísy nalijte vaječné bílky a přidejte špetku soli – vyšlehejte do tuhého sněhu.
3. Do druhé mísy dejte žloutky, vanilkový cukr, moučkový cukr a olej – šlehejte. Poté nalijte vlažnou perlivou vodu, nasypte polohrubou mouku a prášek do pečiva. Pak vmíchejte vyšlehanou pěnu z bílků – pořádně promíchejte metličkou a vypracujte hladké těsto.
4. 3/4 vypracovaného těsta nalijte na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou o rozměru 39 x 29 cm a pěkně rovnoměrně rozetřete.
5. Do zbylého těsta nasypte kakao a přilijte 2 lžičky mléka. Dobře promíchejte metličkou a výsledné kakaové těsto nalijte cik-cak na obyčejné těsto.
6. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 160 °C.
7. Po upečení koláč posypejte moučkovým cukrem, poté ho nakrájejte na kostky a podávejte s láskou, velkou chutí a nadšením.
