Nepečené dezerty jsou skvělou volbou, když chcete vytvořit něco sladkého, ale zároveň jednoduchého a bez nutnosti pečení. Skvělým příkladem je tento recept na sušenkové řezy s kakaovým krémem a čokoládovou polevou, který si okamžitě získá vás i vaše děti. Tenhle dezert je hotový, aniž byste museli zapínat troubu. Vychutnejte si tuto dokonalou kombinaci chutí.
Sušenkové řezy s kakaovým krémem a čokoládovou polevou
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 150 g máslové sušenky
Krém:
- 2 lžíce kukuřičný škrob
- 2 lžíce kakaa
- 80 g cukru
- 700 ml mléko
Poleva:
- 60 g rozpuštěná hořká čokoláda
- 120 ml teplá smetana
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do zapékací mísy o rozměru 17 x 17 cm nebo formy o rozměru 17 x 17 cm pokládejte první vrstvu máslových sušenek.
2. Krém: Do menšího hrnce nasypejte kukuřičný škrob, kakao a přisypejte cukr – promíchejte metličkou. Dále nalijte mléko a za stálého míchání vařte na mírném ohni do zhoustnutí.
3. Ještě horký výsledný krém nalijte na sušenky v míse nebo ve formě, pak pokládejte druhú vrstvu sušenek a znovu nalijte krém. Protřepejte a uložte na 30 minut do lednice na ztuhnutí.
4. Poleva: Do misky dejte kousky horké čokolády, kterou rozpusťte v mikrovlnce nebo ve vodní lázni a vlijte do ní teplou smetanu – dobře promíchejte.
5. Získanou čokoládovou polevou přelijte povrch ztuhlého dezertu, pěkně ji rozetřete, uhlaďte a uložte na 30 minut do lednice na ztuhnutí.
6. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a nadšením
