Vyzkoušejte tento lahodný recept na ořechy plněné krémem, máčené v čokoládě a kokosu. Tyto sladké pochoutky jsou skvělým doplňkem ke kávě nebo jako pamlsek pro vaše blízké. Následující kroky vám ukážou, jak jednoduše si můžete připravit tyto delikatesy doma.
Co budeme potřebovat:
- Hlavní mouka: 350g
- Moučkový cukr: 150g pro těsto + 100g pro krém
- Vlašské ořechy: 120g pro těsto + 50g pro krém
- Máslo: 250g pro těsto + 100g pro krém
- Rum: 1 lžíce
- Kakao: 2 lžíce
- Hořká čokoláda: 100g
- Tuk (např. Kokosový olej): 70g
- Šlehačka: dle potřeby
- Kokos: dle potřeby k obalení
Jak budeme postupovat:
Těsto
- Příprava těsta: Vypracujte těsto z mouky, moučkového cukru, vlašských ořechů a másla.
- Odpočinek těsta: Nechte těsto odpočinout přes noc v chladu.
Tvarování a pečení
- Plnění formiček: Těsto rozdělte do silikonových formiček, vytvořte uprostřed důlek.
- Pečení: Pečte při 180 stupních Celsia po dobu 8 minut.
- Odpočinek a vyklápění: Po upečení nechte ořechy odpočinout a vyklopte je v pokojové teplotě.
Krém
- Příprava krému: Smíchejte máslo, moučkový cukr, rum, vlašské ořechy a kakao.
- Naplňování ořechů: Naplňte ořechy připraveným krémem.
Čokoládový a kokosový finiš
- Rozpuštění čokolády: Rozpusťte čokoládu s tukem nad párou a promíchejte s šlehačkou.
- Máčení a obalování: Máčejte jeden konec naplněných ořechů v rozpuštěné čokoládě a obalte je v kokosu.
Závěr
Tento recept na ořechy plněné krémem, máčené v čokoládě a kokosu je jednoduchý a přináší skvělé výsledky. Z dané dávky dostanete přibližně 147 ks ořechů, které jsou ideální pro oslavy, svátky nebo jen tak pro potěšení. Užijte si jejich přípravu i pochutnání!