Delikatny i pyszny deser bez pieczenia, z truskawkami i śmietaną. Przygotujesz go w 5 minut, potem wystarczy tylko włożyć go do lodówki. Idealnie uzupełni smak aromatycznej kawy.
Potrzebujesz:
- Biszkopty typu ladyfinger – 14 szt.
- Mleko – 100 g
- Serek mascarpone – 250 g
- Śmietana 30% – 200 g
- Cukier puder – 50 g
- Truskawki – 200 g
- Czekolada mleczna do dekoracji.
Przygotowanie:
Ubij mascarpone z cukrem pudrem.
Dodaj śmietanę i ubijaj aż powstaje jednolita, zbita masa.
Jedną część kremu umieść w szprycy cukierniczej.
Biszkopty namocz krótko w mleku.
Ciastka ułóż na folii w dwóch rzędach.
Wyciśnij na nie warstwę kremu.
Kolejno ułóż rządek truskawek po środku deseru, na nie wyciśnij odrobinę śmietany.
Ostrożnie zwiń deser w rulon jak na zdjęciu poniżej.
Wstaw do lodówki na 2 godziny. Udekoruj ciasto pozostałym kremem i wstaw do lodówki na kolejną godzinę.
