Dopřejte si hrnek horkého čaje, pohodu s rodinou a přáteli a uspokojte své mlsné jazýčky. Tento recept na smažené tvarohové placičky s jablky, je tím pravým. Chutná sladká pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Nadýchané, velmi vzdušné a voňavé jablečné placičky budou sladkou pochoutku pro vás, vaše děti, rodinu a přátelé!
Smažené tvarohové placičky s jablky
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 300 g tvaroh
- 2 lžíce cukru – nebo podle chuti
- špetka soli, vanilka, skořice, pomerančová nebo citronová kůra – podle chuti
- 2 vejce
- jedlá soda, ocet, citronová šťáva – na zchlazení
- 2 jablíčka
- rostlinný olej – na smažení
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Ostatní:
- med, javorový sirup a oblíbený džem – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Tvaroh propasírujte přes síto nebo rozmixujte ponorným mixérem dohladka, pak přisypejte cukr – podle chuti, více nebo méně, přidejte špetku soli, případně vanilku nebo skořici, také vynikající je pomerančová nebo citronová kůra – promíchejte.
2. Následně přilijte vajíčka rozšlehaná do jednotné konzistence, přimíchejte jedlou sodu, zchlaďte octem nebo citronovou šťávou a nakonec vmíchejte oloupané jablíčka nakrájené nadrobno – promíchejte a vytvarujte placičky, které smažte na rostlinném oleji z obou stran do zlatohněda na mírném ohni.
3. Po usmažení je posypejte moučkovým cukrem a podávejte s láskou, radostí a úsměvem na tváří. Výborné jsou s medem, javorovým sirupem a džemem!
