Představujeme vám báječný recept na neuvěřitelně nadýchané lívanečky z kefíru, který je velmi jednoduchý a hlavně rychlý. Základem těsta je kefír a můžete si je připravit i ke snídani, které vám dodají mnohem energie. Děti je na snídaně milují a doplňují si je s marmeládou různých příchutí, javorovým sirupem nebo medem. Sladká snídaňová pochoutka!
Nadýchané lívanečky z kefíru
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 šálky kefíru
- 2 vejce
- 3 lžíce cukru
- 0,5 lžičky soli
- 2,5 šálky hladké mouky
- 2 lžičky jedlá soda
Ostatní:
- marmeláda různých příchutí, javorový sirup nebo med
Jak budeme postupovat:
1. Pro přípravu těsta je nutné předehřát kefír v mikrovlnné troubě, aby byl mírně teplý.
2. V míse rozklepněte vejce, nasypejte cukr a tyto ingredience osolte – míchejte, dokud nevznikne jednotná hmota, bílky by se měly spojit se žloutky.
3. Do směsi pak nalijte kefír – míchejte metličkou, dokud se zrnka písku nerozpustí a po částech přisypávejte předem prosátou mouku.
4. Na lívance vypracujte jemné jednotné těsto a nakonec do těsta přisypejte jedlou sodu – promíchejte a těsto nechejte 20 minut na teplém místě.
5. Připravte jsi pánev s kapkou oleje a rozložte do něj vytvořené lívance – smažte je z každé strany dozlatova.
6. Po usmažení je podávejte s láskou a velkou hutí, ale skvěle se doplňují i marmeládou různých příchutí, javorovým sirupem nebo medem.
