Palačinky jsou klasikou, kterou milují dospělí i děti po celém světě. Tento recept na luxusní palačinky plněné marmeládou a tvarohem přináší nejen tradiční chuť, ale i bohatou náplň, která každého potěší. Ideální pro slavnostní snídani, jako dezert po obědě, nebo jen jako sladké odpolední pohoštění. Postupujte podle následujícího návodu a připravte si tyto neodolatelné palačinky.
Suroviny
- 1/4 l mléka
- 1/4 l vody
- 3 vejce
- Vanilkový cukr
- Špetka soli
- 3 lžíce oleje
- 3 lžíce rumu
- 30 dkg hladké mouky
- Citronová kůra
Na plnění
- Tvaroh
- Marmeláda dle přání
Postup přípravy
1) Příprava těsta: Ve velké míse smíchejte mléko, vodu, vejce, vanilkový cukr, špetku soli, olej, rum a citronovou kůru. Postupně přisypávejte mouku a vše důkladně promíchejte do hladka, aby v těstě nebyly žádné hrudky.
2) Odležení těsta: Hotové těsto nechte přibližně 30 minut odležet, aby se spojily chutě a těsto lehce zhoustlo.
3) Smažení palačinek: Rozehřejte na pánvi trochu oleje a smažte palačinky na středně silném ohni dozlatova z obou stran. Palačinky by měly být tenké a křehké.
4) Plnění palačinek: Hotové palačinky plňte tvarohem a marmeládou podle vlastního přání. Můžete je složit na čtvrtiny, nebo zatočit do rolky.
5) Podávání: Plněné palačinky podávejte teplé nebo chladné, ozdobené moučkovým cukrem, čerstvým ovocem nebo šlehačkou pro ještě bohatší chuťový zážitek.
Závěr
Tyto luxusní palačinky plněné marmeládou a tvarohem jsou dokonalou pochoutkou, která zpříjemní jakýkoliv den. Díky bohaté a rozmanité náplni si můžete každou palačinku přizpůsobit podle vlastních chuťových preferencí. Užijte si radost z přípravy a nezapomenutelný chuťový zážitek.