Máte chuť na sladkou pochoutku, ale nechce se vám trávit dlouhé hodiny ve vaší kuchyni? Tento jednoduchý recept na marmeládové sušenky bez válení a slepování zaručeně zastíní i tradiční linecká kolečka. Tyto sušenky jsou křehké, plné chuti a s lákavým závanem vanilky, které lze připravit s domácími povidly dle vaší chuti.
Ingredience:
- 125 g změklého másla
- 80 g moučkového cukru
- 1/2 balíčku vanilkového cukru
- 1 vejce
- 200 g hladké mouky
- Špetka soli
- Domácí marmeláda (šipková nebo rybízová)
Postup:
1) Příprava těsta: Máslo, moučkový a vanilkový cukr utřete do krémového základu. Přimíchejte vejce a postupně zapracujte prosetou mouku se solí, aby vzniklo hladké těsto.
2) Tvarování sušenek: Odeberte kousek těsta a vytvořte malé kuličky. Na plechu s pečícím papírem vytvořte v každé kuličce jamku.
3) Plnění marmeládou: Do jamky kuliček vložte povidla pomocí cukrářského sáčku nebo lžičky.
4) Pečení: Pečte sušenky při 170°C asi 20 minut, dokud nezískají růžovou barvu.
Závěr
Tyto marmeládové sušenky jsou ideální volbou pro každého, kdo hledá rychlý a jednoduchý způsob, jak osladit svůj den. Ať už se rozhodnete pro rybízové nebo šipkové povidla, výsledek bude vždy dokonale sladký a neodolatelný. Po upečení a ochlazení sušenky můžete před podáváním posypat moučkovým cukrem pro dokonalý zážitek.