Připravte si lahodnou jahodovou buchtu – svěží a chutný dezert, který je ideální pro každou příležitost. Tento recept kombinuje vláčné těsto, smetanový krém a červenou želatinu, což dohromady vytváří sladký pokrm, který si zamiluje celá rodina.
Ingredience
Těsto:
- 100 g hladké mouky
- 100 g polohrubé mouky
- 150 g cukru
- 4 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- Citronová kůra
Krém:
- Šlehačka
- Zakysaná smetana
- Tvaroh v krabičce
- 2 kostky tvarohu
Želatina:
- Červená želatina podle návodu na 0,5 litru vody
Postup
1) Příprava těsta: V míse vyšlehejte vejce s cukrem, přidejte mouky, prášek do pečiva a citronovou kůru. Těsto vlijte na velký vymazaný a vysypaný plech.
2) Pečení: Těsto pečte v předehřáté troubě na 180°C, dokud neprojde špejlovým testem.
3) Příprava krému: Smíchejte šlehačku, zakysanou smetanu a tvarohy do hladkého krému.
4) Dokončení: Na vychladlý korpus natřete krém, položte jahody a zalijte červenou želatinou připravenou podle návodu.
Závěr
Jahodová buchta je svěží a chutný dezert, který je ideální pro každou příležitost. Tento recept kombinuje vláčné těsto, smetanový krém a červenou želatinu, což dohromady vytváří lahodný a sytý dezert.