Jednoduché Pařížské kostky s Margotkou představují luxusní koláč, který se hodí na jakoukoli příležitost. Tento oblíbený dezert zaujme svou jednoduchostí přípravy a bohatou chutí. Dokonalá kombinace čokoládového korpusu, pařížské šlehačky a tyčinky Margot dodává tomuto koláči nezapomenutelnou chuť.
Pařížské kostky s margotkou
Co budeme potřebovat:
Pro těsto:
- Polohrubá mouka: 1,5 hrníčku
- Cukr: 3/4 hrníčku
- Vanilkový cukr: 1 balení
- Vejce: 2 ks
- Olej: 3/4 hrníčku
- Voda: 1 hrnek
- Kakao: 4 lžíce
- Prášek do pečiva: 1 balení
Pro krém:
- Smetana ke šlehání: 3 balení
- Tyčinky ledové kaštany nebo margotky: 2 ks
- Čokoláda na vaření: 1/2
Dále:
- Rum
- Marmeláda
K posypání:
- Tyčinka Margot
Jak budeme postupovat:
1. Příprava korpusu: Suroviny na korpus (mouku, cukry, vejce, olej, vodu, kakao a prášek do pečiva) důkladně vyšleháme elektrickým šlehačem. Směs by měla být hladká a bez hrudek. Směs vylijeme na plech vymazaný olejem a vysypaný kokosem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35 minut. Necháme vychladnout.
2. Příprava krému: Studenou smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a přidáme rozpuštěné tyčinky ledové kaštany nebo margot a čokoládu, dokud není krém hladký.
3. Dokončení: Vychladlý korpus pokapeme rumem a potřeme vrstvou pikantní marmelády. Na marmeládu naneseme připravený krém.
4. Posypání: Celý koláč posypeme nastrouhanou tyčinkou Margot pro dekoraci a další chuťovou dimenzi.
5. Podávání: Necháme koláč vychladnout a řádně ztuhnout v lednici, nejlépe přes noc. Poté podáváme.
Závěr
Jednoduché Pařížské kostky s Margotkou jsou dokonalou volbou pro každého, kdo hledá nejen nádherný, ale i chutný dezert. Tento koláč je jistým způsobem, jak ohromit své hosty nebo rodinu při jakékoli příležitosti. Užijte si každé sousto této vynikající pochoutky!