Szukasz pomysłu na szybki obiad? Lubisz nieskomplikowane, ale pyszne potrawy? Koniecznie wypróbuj ten przepis. Aromatyczne mięso w towarzystwie warzyw. Idealny obiad dla całej rodziny.
Składniki:
- 600 g mięsa wieprzowego
- 1 średnia cebula
- 1 marchewka
- 1 cukinia
- 1 czerwona papryka
- 5 średnich ziemniaków
Dodatkowo:
- 1,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
- rozmaryn
- tymianek
- oregano
- 2 ząbki czosnku
- 100 g ulubionego żółtego sera
- 5 łyżek oleju roślinnego
- koperek
Przygotowanie:
Mięso kroimy w kostkę i układamy na blaszce.
Cebulę kroimy w w krążki, układamy obok mięsa.
Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Cukinię również kroimy w plasterki, a paprykę w paseczki. Obrane ziemniaki kroimy w kostkę. Wszystko układamy na blaszce.
Przygotowujemy sos. Mieszamy przyprawy z olejem roślinnym. Sosem polewamy składniki ułożone na blaszce i wszystko mieszamy.
Blachę przykrywamy papierem do pieczenia i folią. Wszystko pieczemy około godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Po tym czasie odsłaniamy blachę i posypujemy składniki startym żółtym serem. Dopiekamy wszystko 10 minut. Ser powinien się ładnie rozpuścić.
