Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo kakaa, pohodu s přátelí a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na šťavnatý pomerančový koláč je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin a výsledek zaručeně stojí za to!
Super vláčný šťavnatý pomerančový koláč
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 3 vejce
- 1 šálek cukru (160 g)
- 3/4 šálku oleje na vaření (150 ml)
- 1 šálek pomerančové šťávy (200 ml)
- 1 lžička pomerančové kůry
- 2-1/2 šálku pšeničné mouky (250 g)
- 1 lžíce práškového droždí (14 g)
Pomerančový sirup:
- 1-1/2 šálku pomerančové šťávy (300 ml)
- 4 lžíce cukru (50 g)
Na posypání a zdobení:
- moučkový cukr – (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1. Vejce rozklepněte do mísy, přidejte cukr a promíchejte metličkou. Přilijte olej, pomerančovou šťávu, přidejte pomerančovou kůru, přisypejte mouku, práškové droždí a znovu promíchejte.
2. Připravte si formu na pečení o rozměrech 23 X 8 cm, vymažte ji celou máslem a nalijte do ní těsto.
3. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 200 °C.
4. Do odměrky nalijte pomerančovou šťávu, přidejte cukr a promíchejte.
5. Nechte 2 minuty postát, poté znovu promíchejte a nalijte na upečené těsto, které propíchněte špejlí.
6. Poté koláč vyjměte z formy, přeložte přes talíř, nakrájejte a můžete také posypat moučkovým cukrem.