Istnieje wiele różnych przepisów na zapiekankę z kalafiora, ale w moim domu jest to stary rodzinny faworyt. Nie potrzeba wiele, ale jest pyszna i pożywna. Na wierzchu jest dużo sera, co sprawia, że jest bardzo smaczna. Jeśli chcesz zrobić proste i pyszne danie, to jest to danie, którego powinieneś spróbować.
Przygotowanie:
Wrzuć kalafiora na wrzątek i podczas gotowania dodaj zapiekankę. To bardzo proste i niedrogie danie, z którego wychodzi duża porcja. Jest bardzo łatwe do zrobienia i jest to bardzo szybki i łatwy sposób na przygotowanie zapiekanki. Świetny lunch lub kolacja. Można ją zrobić z wyprzedzeniem, ponieważ jest pyszna następnego dnia, wystarczy ją odgrzać.
Składniki:
700 gramów mieszanego mięsa mielonego
1 cebula
1 papryka kalifornijska
3-4 przepołowione pomidorki koktajlowe
1 łyżeczka soli
bazylia i odrobina chili
200 ml soku pomidorowego
700 – 800 g kalafiora
200 g startego sera
Jest to średniej wielkości porcja, idealna dla 4 do 5 osób. Można podawać z sałatką, a nawet chlebem, w zależności od preferencji. Lubimy tę zapiekankę z kalafiora, oczywiście istnieje wiele sposobów na jej przygotowanie, ale jest to nasz ulubiony ze względu na prostotę i pyszny smak.