Przepysznie pyszne, nie będzie żadnych resztek! Bardzo łatwe do zrobienia, warte spróbowania!
Składniki:
450 g mięsa mielonego (do wyboru)
1 cebula
2 jajka
70 g miękkiego sera
30 g kwaśnej śmietany
4 g soli
1 g mielonego pieprzu
Przygotowanie:
1. Dobrze wymieszać mięso mielone, pokrojoną cebulę, 1 jajko, sól i pieprz.
2. rozgrzać piekarnik do 190 stopni. Naczynie do zapiekania lub naczynie żaroodporne wysmarować masłem i posypać mąką.
3. Uformować małe kulki z mięsa i umieścić w naczyniu żaroodpornym. Za pomocą łyżki zrobić otwór w środku każdej kulki.
4. Wstawić do piekarnika na 15 minut, aby lekko się zrumieniły.
5. Wymieszać starty ser, śmietanę i 1 jajko.
6. Wyjąć naczynie do pieczenia i umieścić małą łyżeczkę nadzienia na środku każdej kulki.
7. Smażyć klopsiki przez około 10 minut.
