Kiedy jesz coś pysznego, spróbuj tego wspaniałego dania. Szybki i pyszny pomysł!
Składniki:
500 g ziemniaków,
500 g ziemniaków,
2 łyżki oleju,
2 ząbki czosnku,
6 jajek,
1 łyżka kwaśnej śmietany,
bazylia,
zielona pietruszka,
dymka,
sól,
mielony czarny pieprz.
Przygotowanie:
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w plastry. Cebulę oczyścić, posiekać i podsmażyć z ziemniakami na patelni z rozgrzanym olejem. Obierz czosnek i rozgnieć go, gdy ziemniaki będą prawie zrumienione dodaj czosnek i smaż jeszcze chwilę. W misce ubić jajka ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem, a następnie dodać posiekane zielone przyprawy i wymieszać. Nasmarować olejem naczynie do pieczenia, umieścić w nim pieczone ziemniaki i zalać je ubitymi jajkami. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 15-20 minut.