Naprawdę pyszne ciasto twarogowo-czekoladowe. Mnóstwo nadzienia i pyszne, kruche ciasto. Szybkie w przygotowaniu i pyszne!

Składniki:

na ciasto:

35 dkg mąki
15 dkg cukru
2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
2 jajka
10 dkg masła
2 dl mleka
1 saszetka proszku do pieczenia

Składniki:

na nadzienie:

40 dkg twarogu krowiego
4 łyżki cukru
1 saszetka cukru waniliowego
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka śmietany 1 łyżka soku z cytryny starta skórka z połowy cytryny

Na polewę:

10 dkg ciemnej czekolady
1 łyżeczka masła

Przygotowanie:

Jajka i cukier dobrze ubić, następnie wymieszać z suchymi składnikami. Dodać żółtka i suche składniki. Połowę ciasta przełożyć do natłuszczonej formy do pieczenia. Umieść składniki nadzienia w misce i wymieszaj mikserem, rozprowadzając je na cieście w formie do pieczenia. Umieść pozostałe ciasto na wierzchu i piecz w temperaturze 180°C przez 35 minut. Rozpuść czekoladę na parze i wymieszaj z masłem, a gdy ciasto będzie gotowe, posmaruj nim wierzch. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie pokroić.