Świetnie smakuje i jest szybki w przygotowaniu. To niezniszczalny przysmak, nawet początkujący może go zrobić!
Składniki
30 dkg piersi z kurczaka
3 ząbki czosnku
50 dkg ziemniaków
20 dkg boczku
6 łyżek kwaśnej śmietany
10 dkg ementalera
sos pomidorowy (do smaku)
1 łyżeczka mielonego kminku
sól, pieprz
olej
Sposób przygotowania:
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić, posypać zmiażdżonym czosnkiem i podsmażyć na odrobinie oleju. Gdy będą prawie gotowe, dodać pokrojony w kostkę boczek. W międzyczasie pokroić ziemniaki w kostkę i ugotować je w wodzie z solą i kminkiem. Po ugotowaniu odcedzić i umieścić w naoliwionym naczyniu żaroodpornym. Dodaj mięso i boczek, ale odcedź je, aby danie nie było zbyt tłuste. Wymieszać starty ser z kwaśną śmietaną i zalać mięso i ziemniaki, dobrze wymieszać, aby upewnić się, że jest wystarczająco dużo, aby pokryć wszystko, a następnie piec w temperaturze 180 stopni przez 10-15 minut. Po upieczeniu posmarować sosem pomidorowym (opcjonalnie) i podawać.