Vítejte v kulinářském ráji, kde se mísí vůně a chuť! Představujeme vám náš velmi lahodný jablečný koláč, který si můžete dopřát spolu s něžnou šlehačkou a špetkou skořice. Připravte se na nezapomenutelný zážitek pro vaše chuťové pohárky!
Jablečný koláč se šlehačkou a skořicí
Co budeme potřebovat:
- 4 vejce
- 25 dkg moučkový cukr
- 1 dl oleje – na vaření
- 1 dl mléka
- šťáva z 1 citronu
- 1 balíček vanilkového cukru
- 35 dkg mouky
- 1 balíček prášek do pečiva
- špetka soli
- 4 jablíčka
- 3 lžičky mleté skořice
- 5 dkg cukr
Ostatní:
- 2,5 dl smetany ke šlehání
- 3 lžíce moučkový cukr
- 2 lžičky mleté skořice
Jak budeme postupovat:
1. V míse vejce vyšlehejte s cukrem do pěny, pak přilijte olej, mléko, citrónovou šťávu a přisypejte vanilkový cukr – promíchejte.
2. V jiné misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a se špetkou solí. Polovinu prosejte do předchozích ingrediencí v míse – promíchejte dohladka bez hrudek a potom přisypejte zbylou mouku – promíchejte a vypracujte těsto bez hrudek.
3. Jablíčka oloupejte smíchejte se skořicí a cukrem, pak nakrájejte na malé kostičky a přidejte je do vypracovaného těsta.
4. Plech s rozměry 30×25 cm vyložte pečicím papírem, nalijte 1/2 těsta a posypejte skořicovým cukrem a poté nalijte zbylé těsto.
5. Pečte v předehřáté troubě 45-50 minut při 180 °C.
6. Po upečení nechejte vychladnout a vyšlehejte smetanu ke šlehání s práškovým cukrem a také vmíchejte skořici – společně promíchejte.
7. Následně rovnoměrně rozetřete na vychladlý koláč a podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.