Cierpki smak wiśni i kremowa czekolada są kusząco pyszne, to słodycz, którą musisz zrobić! 🙂
Składniki:
20 dkg herbatników kakaowych
6 dkg masła
6 łyżek soku wiśniowego
2 łyżki cukru pudru
1 saszetka budyniu czekoladowego w proszku
4 łyżki cukru
4 dl mleka
10 dkg dobrej jakości czekolady
25 dkg wiśni (dobre są też wiśnie ze słoika)
Przygotowanie:
Herbatniki połamać na małe kawałki i dodać masło, sok wiśniowy i cukier puder, a następnie zmiksować robotem kuchennym. Gdy masa stanie się sztywna, wmieszać połowę wiśni i przelać do naczynia do pieczenia. Wymieszaj budyń w proszku z cukrem, dodaj mleko i gotuj, aż będzie gotowy. Drobno posiekaj czekoladę i wymieszaj z ciepłym kremem, wylej masę na herbatniki. Na wierzchu ułożyć resztę wiśni, nie szkodzi, jeśli wpadną do puddingu, będą naprawdę pyszne. Ostudzić i podawać.