V tomto příspěvku jsme si pro Vás připravili vynikající recept ve které naleznete mnoho dalších a skvělých inspirací na vaření nebo pečení. Dnes se podíváme na brownies dortíčky s máslovým krémem a ananasem, které si určitě zamilujete. . Pojďme se podívat, co všechno potřebujeme a jak se tyto skvělé dortíčky připravují.
Co budeme potřebovat:
- 200 g kvalitní křehké čokolády
- 200 g másla
- 100 g kakaa
- 110 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 3 vejce
- Kapka rumu (na krém)
Jak budeme postupovat:
- Nejdříve si dáme do nerezové mísy kousky másla a nalámanou čokoládu. Mísu ve vodní lázni při nízké teplotě zahříváme, aby se vše rozehřálo.
- Následně přidáme cukr a kakao. Vše důkladně promícháme. Po jednom přidáme vejce a vždy těsto rychle promícháme, aby v teplé směsi nezačala vejce tuhnout. V poslední řadě přimícháme mouku.
- Vzniklou směs nalijeme do pekáčku 20 x 20 cm, vyloženým pečícím papírem a dáme péct na 20 – 25 minut.
- Necháme vychladnout a vykrojíme kolečka o průměru cca 7 cm, které následně namažeme krémem pouze z másla, moučkového cukru a kapky rumu.
- Dortíčky můžeme dozdobit kolečkem ananasu a posypat kakaem.