Přemýšlíte o tom, jaké budete letos péct cukroví? Pak jste tu správně. V dnešním článku přinášíme skvělý recept na jednoduché vánoční kokosové kuličky, které by neměly chybět na Vašem svátečním stole. Tyto skvělé nepečené cukroví zvládne připravit každý, protože se postup řadí k těm snadnějším. Pokud jste milovník kokosu, tak se určitě pusťte do jejich přípravy.
Co budeme potřebovat na kokosové kuličky:
- 60 g másla při pokojové teplotě
- 120 g moučkového cukru
- 70 g strouhaného kokosu
- 30 g kakaa nejlépe holandského typu
- 1 bílek
- rum
Na obalení:
- kokos
POZOR: Vzhledem k tomu, že se v následujícím receptu používá bílek, měly by se kuličky sníst do několika mála dní, aby se nezkazily. Je tu také možnost nahradit bílek ovocným sirupem nebo přilitím většího množství rumu.
Jak budeme postupovat:
1) Změklé máslo si smícháme v míse s cukrem, kokosem, kakaem a bílkem. Podle potřeby přidáme také rum a směs vypracujeme v hladké těsto.
2) Z těsta vytvarujeme kuličky, které následně obalíme ve strouhaném kokosu. Kuličky umístíme volně na tác nebo do košíčků a dáme chladnout.