Lahodný citronový krém, který lze použít v každé kuchyni.
Co budeme potřebovat:
- 3/4 šálku citronové šťávy
- 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
- 3/4 šálku krystalového cukru
- 3 ks vajec
- 1/2 šálku másla (nakrájeného na kostičky)
Jak budeme postupovat:
- Vložte do mísy citronovou šťávu, nastrouhanou citronovou kůru, krystalový cukr a vejce. Vložte mísu do vodní lázně a míchejte, dokud nevznikne hladký krém.
- Poté vyjměte mísu a přidejte máslo do krému. Nakonec hotový krém přeceďte přes síto.