Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento tvarohový koláč s jahodami tím pravým. Svěží, jednoduchý koláč z měkkého tvarohu, který můžete připravit s jakýmkoli sezónním ovocem.
Tvarohový koláč s jahodami
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vejce
- 100 g cukr krystal
- 70 ml mléko
- 250 g měkký tvaroh
- 50 g hladká mouka
- 1 KL prášek do pečiva
- 100 g čerstvé jahody
Ještě potřebujeme:
- trochu máslo na vymazání mísy
- trochu mouka k naplnění formy
Jak budeme postupovat:
1. Rozšlehejte vejce, oddělte žloutky od bílků a z bílků a poloviny cukru (50 g) ušlehejte tuhý sníh.
2. Zbylý cukr a žloutky vyšlehejte v míse do pěny, přidejte mléko, tvaroh a vymíchejte dohladka.
3. Vmíchejte mouku, prášek do pečiva a nakonec bílek.
4. Středně velkou zapékací misku vymažte máslem, vysypte hladkou moukou a navrstvěte do ní tvarohové těsto.
5. Jahody rozpůlíme a položíme je na těsto.
6. Jahodový koláč vložte na 40 minut do trouby předehřáté na 180 °C.