Všichni milujeme muffiny díky jejich lahodné chuti a roztomilému vzhledu „malého koláče“. Jejich další podstatnou výhodou, kterou ocení zejména ti, kteří nechtějí trávit v kuchyni celý den, je jejich rychlá a snadná příprava.
Co budeme potřebovat:
- 100 g krystalového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce javorového sirupu
- 150 ml mléka
- 50 ml oleje
- 250 g hladké mouky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- čerstvé třešně – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Krystalový cukr, vanilkový cukr a javorový sirup dejte do mísy, přidejte vejce a dobře promíchejte. Poté postupně zašlehejte mléko a olej. Nakonec vmíchejte mouku a prášek do pečiva. Nakonec vmíchejte vypeckované třešně nakrájené na malé kousky.
2. Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte formu na muffiny papírovými košíčky. Připravené těsto rovnoměrně rozdělte do košíčkových forem a pečte v předehřáté troubě asi 20 minut.
3. Muffiny nechte vychladnout na mřížce a podávejte.