Pieczony kurczak jest ulubionym daniem całej rodziny, więc wypróbowałam już wiele przepisów, ale ten okazał się najlepszy! Podany z pieczonymi ziemniakami, to prawdziwa okazja!
Składniki:
1 kurczak
1 kurczak z ciecierzycą
1 łyżeczka rozmarynu lub gałązka rozmarynu
pół łyżeczki oregano
1 łyżeczka świeżego oregano 1 łyżeczka świeżego oregano 1 łyżeczka świeżego oregano 1 łyżeczka świeżego oregano 1 łyżeczka świeżego oregano 1 łyżeczka świeżego oregano 1 łyżeczka świeżego oregano
sól, pieprz
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Umyć i pokroić kurczaka, posmarować oliwą z oliwek i przyprawić. Następnie natłuścić patelnię oliwą i włożyć do niej mięso. Skropić oliwą z oliwek, wycisnąć sok z limonki na mięso, zalać 1 dl wody i położyć ząbki czosnku na wierzchu. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut. Obracać i polewać sosem kilka razy w trakcie pieczenia, aby mięso zmiękło i stało się chrupiące z zewnątrz.