V dnešním článku Vám ukážeme vynikající recept na tvarohový zákusek, který u nás doma milují hlavně děti. Jedná se o velmi jednoduchý recept, který zvládne i úplný začátečník. Pojďme se podívat jak ho připravit.
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 6 vajec
- 6 lžic moučkového cukru
- 2 lžíce oleje
- 6 lžic polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaového prášku
Na krém:
- 250 g másla
- 500 g měkkého tvarohu (tučného)
- 150 g moučkového cukru
Na polevu:
- 120 g čokolády na vaření
- 100 g másla nebo hery
- 2 lžíce mléka
Jak budeme postupovat:
1) Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a ušlehaný tuhý sníh.
2) Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 min. při 180 ° C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu.
3) Po upečení piškot necháme vychladnout. Než piškot vychladne, vymícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru.
4) Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu ztuhnout.
Připravíme polevu: Do rozpuštěného tuku nalámeme čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Hladkou polevou polijeme moučník a necháme ztuhnout.