Nie można sobie wyobrazić smaczniejszego posiłku!
Składniki:
1 opakowanie makaronu rurki
1 kg chudej wołowiny pokrojonej w kostkę
3 łyżki mąki
0,5 dl oliwy z oliwek
1 mała bulwa selera
1 marchewka
1 cebula
1 dl czerwonego wina
2 kostki bulionowe
1 łyżeczka rozmarynu
3 łyżki sosu pomidorowego
sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Pokrojone mięso obtoczyć w mące. Rozgrzać olej i dodać mięso, smażyć przez 7-10 minut i dodać oczyszczone i pokrojone warzywa. Dolać wino, wlać tyle wody, aby przykryła makaron i doprawić do smaku, a następnie dodać sos pomidorowy i gotować pod przykryciem, aż makaron będzie gotowy. Gotowe danie ułożyć na odcedzonym makaronie i podawać.