Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na krémový dezert, je tím pravým. Chutný dezert, na který budete potřebovat jen 5 ingrediencí. Se šálkem skvělé kávy a si budete připadat jako na obláčku.
Krémový dezert jen z 5 ingrediencí, který nikdy neomrzí!
Co budeme potřebovat:
- 750 ml mléka
- 135 g cukru (2/3 šálky)
- 9 žloutků
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 lžíce kukuřičného škrobu + trochu mléka
Na zdobení:
- mletá skořice
Jak budeme postupovat:
1. Nalijte mléko do hrnce a nechte ho vařit na mírném ohni, dokud nezačne bublat.
2. Cukr dejte na pánev, nechte ho zkaramelizovat a za stálého míchání do něj nalijte uvařené mléko, spolu vařte a pak odstavte z ohně a nechte vychladnout.
3. Žloutky rozklepněte do mísy, přilijte vanilkovou esence a promíchejte metličkou, přidejte směs z pánve a pokračujte v míchání.
4. Do jiné misky dejte kukuřičný škrob a přidejte trochu mléka, promíchejte lžící a vlijte do misky se směsí a nalijte do pánve. Vařte na mírném ohni do zhoustnutí.
5. Poté uvařenou směs nalijte do formiček a posypejte je mletou skořicí.
6. Krémový dezert podávejte s velkou chutí a radostí.
