Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na chutné zapečené těstoviny s vepřovým masem, zeleninou a sýrem.
Zapečené těstoviny s vepřovým masem, zeleninou a sýrem
Co budeme potřebovat:
- 400 g těstovin
- 1 lžička soli
Omáčka:
- 2 cibule
- rostlinný olej – na smažení
- 2 stroužky česneku
- 400 g vepřového masa
- 2 plechovky rajčat
- 3/4 lžičky soli
- 3/4 lžičky majoránky
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1 lžička bazalky
- 70 g oliv
- 240 g červených fazolí z konzervy
- 1 lžička rozpuštěného másla – na vymazání mísy
- 130 g sýra feta
- 150 g sýra
Jak budeme postupovat:
1. Do vroucí osolené vody nasypejte těstoviny, přidejte lžíci soli a vařte na mírném ohni podle pokynů na obalu, nejlépe al dente.
2. Připravte si pánev s olejem a dejte do ní cibuli, smažte na středním ohni a poté přidejte nadrobno nakrájený česnek a společně smažte 1 minutu.
3. Do druhé poloviny pánve položte vepřové maso a na středním plameni ho 7-9 minut smažte, pak směs promíchejte, přidejte plechovky rajčat – znovu promíchejte, dochuťte solí, majoránkou, černým pepřem, posypte bazalkou – míchejte, přikryjte a vařte 10 minut.
4. Mezitím nastrouhejte sýr na struhadle a nakrájejte zelené olivy na kolečka, přidejte červené fazole z konzervy a vše dobře promíchejte.
5. Připravte si zapékací mísu a vymažte ji máslem. Nasypejte do něj těstoviny, přidejte směs a pěkně ji rozprostřete. Navrch nasypte sýr feta a posypejte ještě strouhaným sýrem
6. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C.
7. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou těstoviny upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
8. Lahodné, chutné zapečené těstoviny s vepřovým masem, zeleninou a sýrem podávejte hlavně s velkou láskou, chutí a radostí.
