Najłatwiejszy sernik, jaki kiedykolwiek zrobiłam!
Składniki:
na spód:
30 dkg herbatników domowych
10 dkg masła
1 łyżka masła orzechowego
0,2 dl śmietany
Na krem:
50 dkg twarogu krowiego
13 dkg cukru pudru
1 starta skórka z cytryny
3 łyżki świeżego soku z cytryny
2 łyżki jogurtu cytrynowego
3 dl bitej śmietany
Przygotowanie:
Herbatniki pokruszyć i włożyć do miski, dodać masło, masło orzechowe i śmietanę, wymieszać i rozłożyć w naczyniu do zapiekania, odstawić do lodówki. Twarożek, cukier puder, skórkę z cytryny, jogurt i sok z cytryny umieścić w misce i wymieszać. Ubij bitą śmietanę i wymieszaj, a następnie ułóż na wierzchu spodu z herbatników i wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny.