0V dnešním článku se pustíme do přípravy fantastického koláče. Má velice jednoduchou přípravu a proto ho zvládne i úplný začátečník. Tento vynikající koláč s rychlou přípravou bez pečení se už brzy stane Vaším oblíbeným dezertem, pro každou příležitost. Uvidíte sami, že si tento dezert zamilujete Vy i celá Vaše rodina. Pojďme se podívat, jak tento sušenkový koláč připravit.
Co budeme potřebovat:
- 300 g kakaových sušenek
- 300 g máslových sušenek
- 750 ml mléka
- 2 bal vanilkového pudinku
- 1 žloutek ( můžete vynechat )
- cukr podle chuti
- 200 g másla
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 vanilkový lusk ( nebo vanilku )
Dále:
- 2-3 lžíce smetany na šlehání
- 100 – 140 g tmavé čokolády
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si nalijeme většinu mléka do hrnce a přeložíme ho na plamen.
2) Ve zbytku mléka rozmícháme pudinkový prášek, vanilku, žloutek a cukr.
3) Až se mléko začne vařit, přendáme z plamene a vmícháme pudinkovou směs a dobře promícháme. Směs přendáme zpátky na plamen a uvaříme hustý pudink.
4) Uvařený pudink přikryjeme folií a necháme vychladnout.
5) Máslo si vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a následně ho po lžičkách vmícháme do vychlazeného pudinku. Vyšleháme jednotný krém.
6) Připravíme si formu, kterou vyložíme potravinářskou fólií. Na dno navrstvíme vrstvu 1/2 kakaových sušenek. Následně navrstvíme 1/2 polovinu krému a uhladíme.
TIP: Sušenky můžeme na chvíli ponořit do mléka.
7) Na krém položíme máslové sušenky a poté zatřeme zbytkem krému. Navrch položíme opět kakaové sušenky.
8) Rozehřejeme si čokoládu ve vodní lázni a smícháme ji se smetanou. Následně už jen polijeme a uložíme do lednice. Skvělý nepečený sušenkový koláč s čokoládovou polevou máte hotový!