Najsmaczniejsza zapiekanka!
Składniki:
1 opakowanie makaronu penne
40 dkg smażonej piersi z kurczaka
10 dkg pieczarek (z puszki)
5 dkg oliwek (do smaku)
1 dl kwaśnej śmietany
0,2 dl śmietany
20 dkg startego parmezanu
sól, pieprz
oliwa
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Podsmażyć smażonego kurczaka, oliwki i grzyby w osolonej wodzie, włożyć do miski, dodać śmietanę i doprawić. Połowę makaronu ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, przykryć mieszanką kurczaka i śmietany, a następnie przykryć pozostałym makaronem. Polać śmietaną i posypać startym serem, zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-30 minut na złoty kolor.