Nawet z „daleka” jest pięknie!:)))) To była po prostu perfekcja! To było absolutnie czarujące 🙂 🙂 🙂
Do kokosowej kuli:
20 dkg twarogu krowiego
3 łyżki cukru
1 żółtko
6 łyżek płatków kokosowych
Składniki:
20 dkg margaryny
15 dkg cukru
3 jajka
1 białko pozostałe z jajka
1,5 dl kwaśnej śmietany
3 łyżki mleka
30 dkg mąki
1 saszetka proszku do pieczenia
2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
Do śmietany:
15 dkg cukru
1 jajko
2 łyżki mąki
5 dl mleka
1 łyżeczka mąki 1 łyżeczka mąki 1 łyżeczka mąki 1 łyżeczka aromatu waniliowego
1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku (na wierzch)
Przygotowanie:
Aby przygotować kulki kokosowe, wymieszaj twaróg, cukier, żółtka i płatki kokosowe. Mokrymi dłońmi uformuj masę w kulki wielkości wstążki.
Gdy kulki będą gotowe, przygotuj ciasto. Wymieszaj margarynę z cukrem, dodawaj pojedynczo jajka, a następnie wmieszaj białka z kulek. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj, a następnie dodaj śmietanę i mleko.
Podzielić ciasto na dwie równe części.
Umieść jedną porcję w natłuszczonej blasze do pieczenia.
Do drugiej części wmieszać kakao w proszku. Rozłóż ciasto kakaowe na białym cieście i wciśnij w nie kulki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.
Wymieszaj jajka, mąkę, cukier i aromat waniliowy, dodaj mleko. Gotować na małym ogniu do uzyskania gęstej masy, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Po ugotowaniu dodaj aromat waniliowy do smaku.
Gdy ciasto ostygnie, posmarować je kremem, posypać kakao w proszku i pokroić.
