Dzieci nie są znane z tego, że chętnie jedzą warzywa, ale to danie smakuje nawet im, więc warto spróbować!
Składniki:
50 dkg piersi z kurczaka
1 opakowanie penne
25 dkg dyni – obranej i wypestkowanej
15 dkg zielonego groszku (z puszki)
10 dkg brokułów (mrożonych)
3 dl przecieru pomidorowego
10 dkg startego sera
sól, pieprz
olej
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Podsmaż mięso w osolonej wodzie przez 2-3 minuty, następnie dodaj dynię, groszek i brokuły i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Warzywa puszczą soki, więc nie trzeba dolewać wody. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go i umieść w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, a następnie dodaj zapiekankę z kurczakiem i sos pomidorowy i dopraw. Piec w temperaturze 180°C przez 20-22 minuty, posypać tartym serem i podawać.