Máte rádi tvarohové rohlíčky? Máme pro vás skvělý recept, který vám umožní mít je na stole během chvíle. Nemáte čas na dlouhou přípravu a pečení? Naše rychlá varianta vám ukáže, jak připravit tyto lahodné rohlíčky bez ztráty chuti. Tak pojďme na to!
Babiččině tvarohové rohlíčky
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Těsto:
- 1 vejce
- 50 g cukru
- špetka soli
- vanilka – podle chuti
- 100 g změklé máslo
- 320 g mouky
- 1 lžička prášek do pečiva
Náplň:
- 250 g tvaroh
- 1 vaječný bílek
Ostatní:
- 10 g kokosové lupínky – na posypání
- 1 lžíce cukru – na posypání
- moučkový cukr – na zdobení a posypání
Jak budeme postupovat:
1. V míse vyšlehejte vejce s cukrem, přidejte špetku soli s vanilkou – podle chuti, pak přidejte změklé máslo – dobře promíchejte.
2. Následně smíchejte mouku s práškem do pečiva a prosáté přísady přisypávejte po částech do těsta – vypracujte měkké a pružné těsto.
3. Těsto rozdělte na 2 části a každou z nich rozválejte na plát na stole posypaném moukou, pak je potřete náplní: Smíchaný rozšlehaný tvaroh s bílkem, posypejte kokosovými lupínky a cukrem, poté srolujte do pevné rolády a nakrájejte na rohlíčky.
4. Položte je na plech vyložený pergamenem na pečení a potřete žloutkem, aby byly krásně zlatavé.
5. Pečte v předehřáté troubě 20-30 minut při 180 °C.
6. Po upečení je posypejte ještě moučkovým cukrem a podávejte je s láskou a velkou chutí.
