Vánoční cukroví by nemělo za žádnou cenu chybět na svátečním stole. Ať už se raději držíte tradičních druhů nebo rádi zkoušíte něco nového, vždy je dobré myslet na pečení s velkým předstihem. Vyzkoušejte letos tyto linecké měsíčky z bílého jogurtu a bez vajec. Jedná se o opravdu dobré vánoční cukroví, které můžete zdobit marmeládou, oříšky a čokoládou. Pojďme na to.
Co budeme potřebovat na linecké měsíčky:
- 100 ml bílý jogurt
- 500 g hladká mouka
- 250 g máslo nebo ztužený tuk
- 2 bal. vanilkový cukr
- 1/2 šálku moučkový cukr
- marmeláda ke slepení
Jak budeme postupovat:
1) V míse si smícháme sypké přísady – prosetou mouku a moučkový cukr. Následně přidáme i nakrájené máslo a jogurt, vypracujeme jednotné těsto, které vyformujeme do tvaru bochníku a zabalíme ho do potravinářské fólie.
2) Dáme odležet na 1 hodinu do chladničky, nebo je-li venku chladno tak klidně i na okno.
3) Dále si těsto rozválíme a vykrojíme tvary, které ukládáme na plech vyložený pečícím papírem.
4) Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 10 minut. Záleží na tloušťce těsta a velikosti tvarů, proto doporučujeme sledovat.
5) Upečené tvary klasicky zlepíme marmeládou.
6) Chcete-li vytvořit efektní zdobení, potřete polovinu měsíčku marmeládou, obalte v nasekaných oříšcích a druhou polovinu obalte v čokoládě.
7) Na závěr můžete ještě dozdobit bílou polevou.