Studené podzimní počasí nám mění nejenom náladu, ale i také naše chutě. Dopřejte si šálek horkého čaje nebo kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na šťavnatý jablečný koláč s vanilkovým pudinkem, je tím pravým. Fantastická chuť a připravíte jej velmi rychle a jednoduše.
Co budeme potřebovat na jablečný koláč:
- 1 větší jablko
Na pudinkový krém:
- 1 vejce
- 200 ml mléka
- 1 balíček vanilkového pudinku
- 50 g cukru
Na těsto:
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 100 ml mléka
- 20 ml oleje
- 200 g mouky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva (1 ČL)
Jak budeme postupovat:
1) Jako první si uvaříme krém. Smícháme všechny suroviny, dáme do hrnce, dobře utřeme a vaříme do zhoustnutí.
2) Připravený krém nalijeme do zdobícího sáčku a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme těsto.
3) Do mísy rozbijeme vejce a vyšleháme metličkou. Zašleháme cukr, poté mléko a následně olej. Následně postupně zašleháme i mouku a kypřicí prášek do pečiva.
4) Jablko si omyjeme, očistíme od jádřince, nakrájíme na menší kousky a přidáme do těsta.
5) K pečení použijeme plech o rozměru 22 x 30 cm. Vysteleme ho pečícím papírem a rovnoměrně navrstvíme těsto. Potom ustřihneme špičku na zdobícím sáčku a vytvoříme nahoře koláče pudinkovou mřížku.
6) Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 35 minut.
7) Necháme mírně vychladnout a poté jej můžeme posypat moučkovým cukrem. Nakrájíme a můžeme podávat.
