Jemné a nadýchané cukroví s Toffifee bonbóny jsou skvělou volbou pro všechny, kdo mají rádi kombinaci křehkého těsta a lahodného karamelu s oříškem. Tento recept vytváří úchvatnou sladkost, která zaujme nejen svou chutí, ale i atraktivním vzhledem.
Ingredience:
- 150 gramů hladké mouky
- 100 gramů měkkého másla
- 50 gramů moučkového cukru
- 1 lžíci studené vody
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 vaječný žloutek
- 1 špetku soli
Na bílkový sníh a plnění sušenek si připravte:
- 3 vaječné bílky
- 1 špetku soli
- 240 gramů moučkového cukru
- 1 a ½ lžičky šťávy z citronu
- 1 kus bonboniéry Toffifee
Postup:
1) Příprava těsta: Smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl. Přidejte žloutek, změklé máslo a vodu a zpracujte do hladkého těsta. Zabalte do fólie a nechte půl hodiny odpočinout v lednici.
2) Formování sušenek: Těsto vyválejte a vykrájejte na proužky nebo oblíbené tvary. Na každý kousek těsta položte Toffifee bonbón čokoládovou stranou dolů.
3) Příprava pusinek: Bílky se špetkou soli vyšlehejte do tuhého sněhu, pak přidejte cukr s citronovou šťávou a šleháním vytvořte lesklý a pevný sníh.
4) Dekorace sušenek: S pomocí zdobícího sáčku s hvězdicovou tryskou pokryjte každou sušenku s bonbónem bílkovým sněhem.
5) Pečení: Pečte na 170 °C ve spodní polovině trouby po dobu 15–20 minut. Po upečení nechte sušenky vychladnout.
6) Finální zdobení: Po vychladnutí můžete sušenky dozdobit rozpuštěnou čokoládou.
Závěr
Tyto cukroví jsou skvělou ukázkou toho, jak jednoduché ingredience mohou vytvořit nezapomenutelnou chuťovou symfonii. Nadýchané pusinky, jemné křehké těsto a sladká chuť Toffifee bonbónů jsou zárukou, že tyto sušenky rychle zmizí z talíře.