Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na velmi chutné obálky s marmeládou, je tím pravým. Chutná marmeládová pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Tento recept si ihned zamilujete.
Velmi chutné obálky s marmeládou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 2 lžíce husté zakysané smetany 18% + 1 lžíce cukru
- 7 g sušeného droždí
- 250-290 g pšeničné mouky
- 50 g másla
- 50 g sádla
- 1 vejce + 2 lžíce cukru
Ostatní:
- libovolná marmeláda – podle chuti
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Smetanu mírně zahřejte na pokojovou teplotu, pak přisypejte do ní 1 lžíci cukru a sušené droždí – promíchejte.
2. Mouku prosejte do mísy, vmíchejte nastrouhané nebo nakrájené máslo a sádlo – ingredience rozetřete mezi prsty. Následně přidejte rozklepnuté vejce, přisypejte 2 lžíce cukru a přilijte smetanu s droždím – ingredience promíchejte lžící, dokud se nespojí, a pak uhněťte hladké těsto.
3. Vypracované těsto odložte přikryté utěrkou asi na 1 hodinu.
4. Následně těsto rozdělte na části a jednu po druhé rozválejte na pomoučené desce na poměrně tenkou placku a zbylé těsto nechte přikryté. Vykrajujte sušenky ve tvaru kosočtverců. Do středu naneste džem a okraje spojte k sobě, aby vznikly sušenky ve tvaru obálky.
5. Pečte v předehřáté troubě 12-15 minut při 200 °C, dokud nezezlátnou a nebudou křupavé.
6. Nakonec je posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.