Domácí mini rohlíčky s džemem jsou úžasnou pochoutkou, která potěší každého milovníka sladkého. Ať už plánujete rodinné pečení nebo hledáte něco speciálního pro návštěvu, tyto domácí mini rohlíčky s džemem představují skvělou volbu, která osladí každý den.
Domácí mini rohlíčky s džemem
Co budeme potřebovat:
- 500 g mouky
- 120 ml oleje
- 100 g moučkového cukru
- 160 ml perlivé vody
- špetka soli
- 1 lahvička vanilkové esence
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 200 g jablečného džemu nebo jakéhokoli jiného džemu, který preferujete
- 150 g moučkového cukru na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy nalijte olej, přidejte cukr a mixujte 2-3 minuty na střední rychlosti mixéru. Po 3 minutách do směsi přidejte perlivou vodu, vanilkovou esenci a špetku soli, poté promíchejte metličkou.
2. Po promíchání postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a hněťte, dokud se mouka nezapracuje a nevznikne hladké těsto, které tvarujte do koule, zabalte do potravinové fólie a dejte na 30 minut do lednice.
3. Po vychlazení vyjměte těsto, posypte pracovní plochu moukou a rozválejte těsto na 3 malé kulaté pláty, které můžete tvarovat podle tvaru víka.
4. Každý plát rozkrájejte na obdélníky, na každý položte džem a srolujte. Můžete použít jakoukoliv jinou náplň, například ořechy.
5. Na plech položte pečící papír, na něj uložte rohlíčky a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20-25 minut, dokud nezezlátnou.
6. Po upečení ještě horké rohlíčky obalte v moučkovém cukru.
Hotovo!
